Informasjon

Deilige retter for å lage en flott helmeny

Deilige retter for å lage en flott helmeny



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

At venner kommer hjem, er alltid en grunn til glede, og som i alle fall verdt saltet, kan du ikke gå glipp av et godt måltid. Så, du vet, noter deg menyen!

Reklame - Les videre under 1 vegetabilske dumplings med karri

INGREDIENTER (4 personer):- 200 g mel
- 1 ss karri
- 0,5 dl hvitvin
- 1 sellerigren
- 1 fedd hvitløk
- 1 eple
- 1 løk
- 1 gulrot
- 1 tomat
- 1/2 zucchini
- Olivenolje
- Salt - Pepper

Ha mel i en skål, 0,5 dl olje, vin og litt salt. Bland alt sammen med en skje og avslutt eltingen med hendene i 4 eller 5 minutter. Dekk deigen med en klut og la stå en halv time.

Skrell og hakk løken og hvitløken. Skrell og terning kotelett, tomat, eple, gulrot og selleri. Legg alt i en panne på bålet med 2 ss olivenolje. Smak til med salt og pepper og la det småkoke til grønnsaker og eple mykner. Tilsett karri på slutten og rør om. Fjern og temperert.

Fordel deigen forberedt i første trinn ved hjelp av en rulle. Skjær i sirkler på ca 15 cm. Fordel grønnsakene over halvparten av sirklene og dekk til med den andre halvparten. Forsegl dem med en gaffel. Stekes i forvarmet ovn ca 30 minutter til deigen er gyldenbrun.

Et annet alternativ: Hvis du steker dem i ovnen, ved å ikke bære fett, vil de være lettere, men også mer kompakte og mindre sprø enn om du steker dem i pannen.

2 rød endiv salat

INGREDIENTER (4 personer):
- 4 røde endiver
- 100 g blåmuggost
- 100 g nøtter
- 1 ts honning
- 1 sitron
- 0,5 dl eplejuice
- 5 ss ekstra virgin olivenolje
- Kom deg ut
- pepper

Sett en panne på svak varme med skrelle og hakkede valnøtter tykke. Hold på bålet under omrøring hele 10 minutter til de begynner å bli brune, forsiktig fordi passasjen mellom gylden og brent er veldig rask. Fjern og reserver.

Lag juice av en sitron og rasp huden din. Ha sitronsaften, eplejuicen, en teskje honning, 5 ss olivenolje, salt og pepper i en bolle. Pisk med en gaffel.

Smuldre blåmuggosten. Skjær den endive basen og skill bladene. Del endivene og nøttene i fire retter. Dryss blåmuggost på toppen og fordel dressingen.

3 Grillet blekksprut med vegetabilsk aioli

INGREDIENTER (4 personer):- 600 g blekksprut
- 1 sitron
- 1 potet
- 1 gulrot
- 2 egg
- 1 fedd hvitløk
- Ekstra jomfru olivenolje
- Kom deg ut

Sett en gryte på bålet Med mye vann og en klype salt. Når vannet koker, introduserer blekkspruten et sekund og tar den ut igjen. Gjenta denne prosessen fire ganger til, øker ett sekund i hvert nedsenket. La det koke i 30 til 45 minutter. Fjern og tøm.

Ha blekkspruten i en bolle tilberedt med 5 ss olivenolje, saften av en halv sitron og 0,5 dl av blekkspruten. La stå Spre en grill med olje og stek bena.

Kok potet og gulrot. Pisk 2 egg, den skrellede poteten, gulroten, en hvitløk, salt, saften av en halv sitron og 0,5 dl olivenolje. Server den varme blekkspruten over vegetabilske aioli.

4 kylling med rykk saus

INGREDIENTER (4 personer):
- 800 g kyllingtrommelstikker
- 2 chili
- Frisk timian
- 1 laurbærblad
- 1 ts honning
- 2 fedd hvitløk
- 1 løk
- 2 pære tomater
- 1/2 kalk
- Solsikkeolje
- Kom deg ut
- pepper

Vask kyllingbitene, skyll dem og legg dem i en stor bolle. Salpimentar kyllingen og mal med hjelp av en pensel med solsikkeolje. Sett en grill på bålet med kyllingtrommestikker og hold til de er gyldenbrune. Fjern og reserver.

Skrell og hakk hvitløken og løken. Skjær chilien. Ha hvitløk og løk i blenderglasset; chiliene, en teskje honning, den friske timianen, pæretomatene, limesaften, laurbærbladet og salt og pepper etter smak. Pisk til du får en homogen blanding.

Sett en gryterett på bålet med kyllingtrommelstene og bade den med Jerk-sausen oppnådd i forrige trinn. Dekk til og la det småkoke i 10 minutter. Serveres varmt. Denne oppskriften kan ledsages med aromatisk ris eller med grønnsaker.

Sikter! Jamaicansk kylling kan også tilberedes på grillen eller i ovnen. Bare la den marinere i Jerk-sausen over natten i kjøleskapet.

5 Rød frukt og mascarpone kake

INGREDIENTER (4 personer):- 1 ark frosset butterdeig
- 250 g rød frukt
- 1 vanilje i pod
- 60 g sukker
- 300 g mascarpone ost
- 2 dl fersk krem
- Smør

Forvarm ovnen til 180oC. Mal en ildfast form med smør. Forleng bladet for å få en tykkelse på 2/3 mm med en rulle. Lin formen veldig forsiktig og fjern overflødig deig. Sett i ovnen, med varme opp og ned, ca 10 eller 15 minutter, til de er gyldenbrune.

Sett en kasserolle på bålet med halvparten av de røde fruktene og en teskje sukker. Hold på svak varme til fruktene er helt ugjort. Fjern og reserver.

Ha i blenderglasset 300 g mascarpone ost, 50 g sukker, frisk fløte og en skrapt vaniljestang. Pisk noen sekunder. Fordel den resulterende kremen over formen med butterdeigen. Legg de reserverte røde fruktene med juice på toppen av blandingen og server.

Prøv å blande mascarpone-osten med tre eller fire spiseskjeer bærsyltetøy og en smule rom. YUMMY!

6 pærewafers med hvit sjokolade

INGREDIENTER (4 personer):- 4 pærer
- 100 g sukker
- 150 g hvit sjokolade
- 2 dl melk

Forvarm ovnen til 160 ° C. Vask og skjær pærene på langs i veldig tynne skiver. Hell sukker på en tallerken og stek pæreskivene, dekk dem godt.

Lin en stekeplate med sulfurisert papir og legg pæreskivene på toppen. Sett i forvarmet ovn i 20 minutter. Vri deretter arkene og la stå i ovnen ytterligere 20 minutter. Etter denne tiden, fjern og la avkjøle på stativet.

Sett en kasserolle på bålet med melken. Fjern før det begynner å koke og tilsett hakket sjokolade. Rør til den smelter helt. Server pæreskivene med den hvite sjokoladesuppen.