Andre

Ernæring: triks for å kontrollere kolesterolet

Ernæring: triks for å kontrollere kolesterolet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hyperkolesterolemi eller høyt kolesterol Det er en sykdom som rammer en stor del av befolkningen (20% mellom 35 og 64 år). Kroppen trenger kolesterol for å lage hormoner, gallesyrer, D-vitamin osv., Men hvis LDL (dårlig kolesterol) øker i blodet, akkumuleres det inne i arteriene, noe som gjør det vanskelig å passere og kan føre til hjerte- og karsykdommer. .

En serie endringer i kostholdet kan hjelpe deg med å redusere dårlig kolesterol og øke det gode kolesterolet.

Unngå i kostholdet ditt. Mettet fett som finnes i mat av animalsk opprinnelse som lever, innmat, sjømat og helmelk og noe vegetabilsk olje som palme- og transfettsyrer, til stede i bearbeidede matvarer som bakverk.

Det inkludert. Mat som er rik på løselig fiber, for eksempel havregryn eller belgfrukter. Også frukt, grønnsaker, fisk rik på Omega 3, mat med mye antioksidanter, for eksempel appelsiner, nøtter, grønn te og lett kjøtt, som kylling og kalkun.

200 mg / dl av totalt kolesterol Det er grensen til sunn. Nedenfor ville det være ønskelig. Fra 200 til 239 regnes han som høy og må ta seg av seg selv. Fra 240 er den veldig høy og farlig.

Fisk og sjømat: hvilken skal jeg velge?

Fisk har blitt en uunnværlig mat for å redusere høyt kolesterol. Men ikke alle fisk og skalldyr er egnet.

Fish. Hvit fisk uten hoder eller ryggdyr som kummel, monkfish eller havbrasmer, og blå fisk som laks, tunfisk, keiser, rik på Omega 3-fettsyrer som bidrar til å redusere dårlig kolesterol og heve det gode kolesterolet, anbefales. Unngå fiske innvoll og rogn.

Seafood. Hvis du vil senke kolesterolet, bør du unngå blåskjell, muslinger, cockles, blekksprut ... og aldri suge hodene som er der det meste av kolesterolet er konsentrert.

Havregryn: funksjonell og næringsrik

Den inneholder et høyt innhold av løselig fiber som binder seg til dårlig kolesterol og klarer å eliminere den i stedet for å la den samle seg i arteriene. Ikke alle produkter som har havregryn hjelper til med å senke kolesterolet. Forbruk den i flak (ca. 75 g daglig) eller havrekli (40 g).

Aubergine, flott alliert

Har du sett at når du koker auberginer, absorberer de all oljen? Vel, det gjør det samme med kolesterol. Takket være fiberen tiltrekker den fettmolekyler, og gjennom sin kolagogeeffekt hjelper det utvisningen av galleblæresafter. For å gjøre det mer effektivt, spis det kokte og hele, med huden og frøene.

KJØKKEN MED LITT FETT

Papillote, damp, kokt, stekeovn eller grill er bedre enn stekt, slått og panert.

INFO. I tillegg til et sunt kosthold, kan kolesterolet senkes ved å endre andre vaner som å slutte å røyke eller drikke alkohol og trene.

KYLLING, AVOCADO OG NØTT WRAPS

Valnøtter inneholder alfalinolensyre, en type Omega 3, som øker HDL (godt) kolesterol og senker LDL. I tillegg favoriserer det elastisiteten i blodkar, forhindrer dannelse av blodpropp og senker høyt blodtrykk. Ta dem i deilige retter, som dette California Nuts-forslaget.

Pisk 2 ss tahini, saften av en sitron, 2 ts soyasaus og en klype sukker og revet ingefær; mykne med vann. Fukt rispapirinnpakningene og fyll med kylling, avokado, brønnkarse og nøtter. Server med sausen og nøttene.