Andre

Zucchini-spaghetti med marinert laks

Zucchini-spaghetti med marinert laks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

vanskelighetsgrad: Media. tid: +60 min.

INGREDIENTER (4 personer):- 2 zucchini
- 4 eller 5 fedd hvitløk
- Jomfru olivenolje
- Kom deg ut
- Svart sesam.
For marinert laks:

- 1,5 kg fersk laks kuttet i to fileter
- 750 g fett salt
- 750 g sukker - Dill

Rens laksen av de mest fete delene og fjern ryggraden. Dryss med dill; bok. Bland salt og sukker i en bolle. Legg en del av blandingen i en skål og på toppen lendene av laks på huden din. Dekk til med resten av marinaden. Dekk fontenen med plastfolie. Oppbevares i kjøleskapet 36 timer. Etter den tid, fjern fisken og før den gjennom vann fra springen for å fjerne marinaden. Tørk godt med papirhåndklær.

Skjær zucchini Med en mandolin. Damp dem i 5 minutter. Sett en panne på bålet med 2 ss olje. Tilsett hvitløksskåret i tynne skiver. Når den er gyllenbrun, tilsett zucchini og sauter 3 minutter; krydder.

Fjern lakseskinn og skjær den i terninger. Legg den i zucchini spaghetti og dryss over svart sesam. Serveres varmt.